अंडे से अलग-अलग बनाना डिश बनाना वैसे तो बहुत आसान होता है
लेकिन कुछ गलतियों की वजह से कई बार इनका टेस्ट बिगड़ जाता है.
खाना पकाने वक्त गलतियां होना आम बात है
लेकिन हमें यह जरूर मालूम होना चाहिए कि गलती को दोबारा होने से कैसे रोका जाए.
आज हम आपको कुछ ऐसी गलतियों के बारे में बताएंगे, जो लोग अक्सर अंडे की डिश बनाते वक्त करते नजर आते हैं.
ओवरकुकिंग: किसी भी डिश को जब ज्यादा पकाया जाता है तो उसका स्वाद बिगड़ जाता है.
अंडे के साथ भी कई बार लोग यही गलती करते हैं.
अंडे को उबालते वक्त या पैन में गर्म करते वक्त यह ध्यान रखें कि इनको ज्यादा न उबाले और ना ही ज्यादा गर्म करें.
पहले पैन को गर्म ना करना: कई लोग पैन को गैस पर चढ़ाकर तुरंत उसमें अंडे डाल देते हैं.
अंडे को पैन में डालने से पहले पैन को अच्छी तरह से गर्म कर लें, फिर उसमें अंडा डालें.