जानें ककड़ी की खेती से संबंधित संपूर्ण जानकारी ककड़ी एक कद्दू वर्गीय फसल हैं, जो खीरे के बाद दूसरे नंबर पर सबसे अधिक लोकप्रिय हैं।
ककड़ी की खेती कैसे करें (Kakdi ki kheti kaise karen) ? ककड़ी वैज्ञानिक नाम कुकुमिस मेलो वैराइटी यूटिलिसिमय हैं।
उपयुक्त जलवायु ककड़ी की खेती (Cucumber Farming) के लिए गर्म और शुष्क जलवायु सबसे बेहतर हैं।
खेती के लिए भूमि सामान्य तौर पर ककड़ी की खेती भारत के सभी क्षेत्रों में सफलता पूर्वक की जाती हैं, तो जाहिर सी बात हैं।
खेत की तैयारी ककड़ी की अधिक मात्रा में पैदावार प्राप्त करने के लिए इसके खेत को अच्छी तरह से तैयार करना होता है।
उन्नत किस्में ककड़ी कद्दू वर्गीय व्यापारिक नकदी फसल है। ककड़ी की खेती मुख्यतः बाड़ी के रूप में किया जाता हैं।
संकर किस्में प्रिया, हाइब्रिड- 1, पंत संकर खीरा- 1 और हाइब्रिड- 2 आदि प्रमुख हैं।
बीज की मात्रा एवं बुवाई विधि ककड़ी के बीजों की रोपाई बीज और पौध दोनों ही तरीको से की जाती हैं।
खेत की सिंचाई आमतोर पर ककड़ी की फसल को अन्य फसलों की तुलना अधिक सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती
निराई-गुडाई ककड़ी के खेत को खरपतावार मुक्त रखने के लिए समय-समय पर निराई गुड़ाई करते रहना चाहिए।