अंडा खाने में केवल हेल्दी ही नहीं होता बल्कि इसे बनाने का तरीका भी काफी आसान है।
खासतौर पर सुबह के वक्त भागदौड़ के बीच फटाफट अंडे को ब्रेकफास्ट में खाया जा सकता है।
लेकिन बहुत सारे लोगों को एग योक यानी अंडे का पीला भाग ज्यादा पसंद होता है और वो सफेद पार्ट को देखकर खाना नहीं चाहते।
वहीं वेट लॉस के लिए ज्यादातर लोग अंडे के सफेद भाग को खाना पसंद करते हैं।
अंडे के पीले भाग को पसंद करते हैं तो ये आपके लिए किसी खुशखबरी के जैसा है। एग योग में विटामिन बी6, बी12, ए, डी, ई और के होता है।
साथ ही कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और सेलेनियम के साथ ही इसमे कैरेटोनॉएड्स होता है,
जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है।
कैरेटोनॉएट्स एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट होता है जो रेटिना को डैमेज होने से बचाता है और फ्री रेडिकल्स से प्रोटेक्ट करता है।
एग योक में कोलीन विटामिन होता है जो कॉर्डियोवस्कुलर फंक्शन को आसानी बनाता है।
जिससे हार्ट की हेल्थ पर पॉजिटिव असर पड़ता है।