क्या है जीरा और इसकी खासियत (What is Cumin and its specialty) जीरा (Jeera) एक ऐसी फसल है जो हर घर की रसोई में मिल जाता है.
जीरा की खेती (Cumin Cultivation) हिमाचल का मशहूर काला जीरा (Black Jeera) उत्तराखंड के किसान की अर्थव्यवस्था को मजबूत कर रहा है.
जीरा की खेती के लिए आवश्यक जलवायु (Climate Required for Cumin Cultivation) जीरा की फसल नम, आर्द्र और भारी वर्षा वाली जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से टिक नहीं पाती है.
जीरा की खेती के लिए आवश्यक मिट्टी (Soil required for Cumin Cultivation)
जीरे की खेती में बुवाई (Sowing in Cumin Cultivation) नवंबर और दिसंबर के सर्दियों के महीने मध्यम दिन और ठंडी जलवायु प्रदान करते हैं जो जीरा की बुवाई के लिए सबसे अच्छा समय है.
जीरे की खेती में बीज दर (Seed rate in Cumin Cultivation) प्रति हेक्टेयर लगभग 12 से 16 किलोग्राम जीरे के पौधे आमतौर पर पर्याप्त होते हैं.
जीरे की खेती में खरपतवार नियंत्रण (Weed Control in Cumin Cultivation) जीरे की खेती में खरपतवार एक महत्वपूर्ण मुद्दा है.
जीरा की कटाई और उपज (Cumin Harvesting and Yield)