अगर आप मशरूम लवर है तो यह रेसिपी आपको जरूर पसंद आने वाली है
मटर मशरूम इंडियन रेसिपी में बनाई जाने वाली सबसे बुनियादी करी है.
इस बनाने के लिए सबसे पहले आप घर पर व्हाइट बटन मशरूम और हरी मटर मार्केट से ले आएं.
इसमें अपने स्वाद अनुसार मसालों को मिलाएं. यह दोपहर और रात के खाने के लिए बेस्ट रेसिपी है.
खाने में कुछ स्वादिष्ट खाने का मन है तो मटर मशरूम मसाला रेसिपी आपके लिए बेस्ट है.
एक पैन या कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें.
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक भूनें.
फिर इसमें कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च डालें. अच्छी तरह हिलाएं और हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें.
अच्छी तरह हिलाएं और प्याज-टमाटर मसाला मिश्रण से तेल अलग होने तक भूनें.
कटे हुए मशरूम और मटर डालें। अच्छी तरह हिलाएं और 2 से 3 मिनट तक भून लें.