Blue Oyster Mushroom: आपको तो पता ही होंगा की मशरूम की खेती होती है जिससे अधिक मुनाफा भी होता है लेकिन अक्सर इसे कैसे करते है यह पता नही होता है जिसके बारे में हम आपको बता रहे है इसकी सबसे उन्नत किस्म होती है ब्लू ऑयस्टर मशरूम नाम की यह किस्म बहुत ही अधिक होती है जिसके कारन मुनाफा भी बहुत अधिक होता है।
ब्लू ऑयस्टर मशरूम की खेती करने के लिए बहुत अधिक जमींन की जरूरत तो नही है लेकिन आप इसे एक कमरे से भी शुरुआत कर सकते है इसे अपने खेतो में चावल के पुआल में भी इसकी बेहतरीन खेती कर सकते है।
मशरूम की बहुत साडी किस्मे है जिसमे ब्लू ऑयस्टर बेहतरीन किस्म मानी जाती है जिसके बारे में हमने निचे लिंक दी है इसमें पूरी डिटेल्स दी गयी है। बताया जा रहा है की मशरूम की कीमत 150 से 200 रु तक की होती है जो सभी फसलो से अधिक मुनाफा देती है।
variety of Mushroom: ब्लू ऑयस्टर मशरूम की खेती कैसे करे, कौन सी होती है बेस्ट वेरायटी?
Blue Oyster Mushroom: ब्लू ऑयस्टर मशरूम क्या है ?
ब्लू ऑयस्टर मशरूम सीप की आकृति की तरह दिखाई देता है। इसमें कई प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते हैं। इसका सेवन हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज़, कोलेस्ट्रॉल जैसी बीमारियों में फायदेमंद माना जाता है। ब्लू ऑयस्टर मशरूम में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। स्वाद के मामले में भी ये अन्य मशरूम से अलग होता है। इसकी इन्हीं विशेषताओं के कारण इसकी बाजार में काफी मांग है।
