Spinach Farming: पालक की खेती हर कोई करना चाहता है क्यों की यह अच्छे मुनाफे वाली खेती है जिसके लिए इसे हर किसान अपने खेतो में लगाना चाहता है इसके अलावा भी बहुत से लोग अपने घर पर टेर्रीस पर भी गार्डनिंग करते है जिसमे अधिकांस लोग सब्जिया लगते है जिसमे मुख्यरूप से Palak Ki Kheti पालक की खेती को अधिक करते है।
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लेकिन कुछ लोगो को इसके बारे में अधिक जानकारी नही होती है उनके लिए यह लेख बहुत फायदेमंद है पालक की खेती करने का सबसे बेहतर मौसम अक्टूबर से नवम्बर का माना जाता है जिसमे अपने घरो में गमलो में आप इसे कभी भी लगा सकते है इसे अधिकांस लोग सर्दियो के सीजन में लगाते है।
पालक में कई तरह के पोषक तत्व पाये जाते है जो सर्दियो के सीजन में बचाने में मदद कआर्ट है पालक को कई तरह से स्वादिष्ठ भोजन में भी मिलाया जाता है जिसके लिए इसकी डिमांड बहुत अधिक होती है आइये देखते है पालक की खेती कैसे करे।
Spinach farming: पालक की खेती कैसे करें
पालक की खेती करते समय कुछ सामान्य बातो का ध्यान रखना चाइये जिसके लिए आप इसे अन्त तक जरूर देखे आपको सबसे पहले सामान्य मिटटी ले लेना है जिसके बाद इसमें गोबर खाद को अच्छी तरह से मिला लेना है यह होने के बाद इसमें थोड़ी सी रेत भी मिला लेना है और अंत में इसमें निम् खली को भी इस मिटटी में मिला लेना है यदि आपके पास यह उपलब्ध नही है तो इसके बिना भी मिटटी को मिला सकते है।
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लगाने की विधि
पालक की खेती करने के लिए महत्वपूर्ण होता है की इसके बीजो को कैसे लगाये जिसमे आपको इसे लगाने के दो तरीके होते है जिसे डायरेक्ट विधि और दूसरा ट्रांसप्लांट विधि होती है इसमें आप दोनों में से किसी का भी उपयोग कर सकते है लेकिन घर पर गमलो में लगाने के लिए आप डायरेक्ट विधि को ही अच्छा मान सकते है।
डायरेक्ट विधि आप गमलो में या बड़े गमलो में इसके बीजो को बनाई गयी मिटटी में आसानी से लगा सकते है और ट्रांसप्लांट विधि में आपको सिडरिंग ट्रे में पहले बीजो को तैयार करना होता है जो 3 से 4 इंच के पौधे होने पर इसे निकाल कर गमलो में लगाया जाता है।
लेकिन इसे लगते वक्त ध्यान देवे की अच्छी फसल के लिए अच्छे बिज का इस्तेमाल करे अन्यथा फसल ख़राब होने का डर बना रहता है।
इसके बाद आपको गमलों में 0.5 इंच की गहराई में बीजों को लगा देना है।
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इसमें आवश्यकता के अनुसार पानी डाले।
जब तक बीजों का जर्मिनेट न हो जाए तब तक इसकी नमी को हमेशा बनाएं रखें। इसी के साथ आप ओवरवॉरिंग से आपको बचना चाहिए।
पौधो को ऐसी जगह रखे जहा पर उन्हें अच्छी तरह से धुप भी लगते रहे जिससे उनकी ग्रोथ के लिए वह बहुत फायदेमंद होती है।
पालक के सीड्स बन्ने के लिए 6 से 7 दिनो का समय लगता है और इसके बाद 4 से 5 हप्तो के बाद पत्तिया दिखना शुरू हो जाता है।
यदि अआप गर्मी के सीजन में पालक की खेती करते है तो इसमें पानी डालते रहे।
कीटो से बचने के लिए इसमें गोबर खाद का इस्तेमाल करते रहना चाइये ।
Spinach Farming: अब घर पर भी कर सकते है इस विधि से पालक की खेती, आसान है टिप्स
