Makhana Farming: मखाना की खेती के बारे में बहुत कम लोगो को पता होती है इस करना एक फायदे का सौदा माना जा सकता है जिसके लिए आप इसे करने के लिए आपको यह खबर को पूरा पढ़ना पड़ेंगा जिससे आप भी इसे जानकार इसकी खेती आसानी से कर सकते है। मखाना महंगा होता है इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है ओर इसे खाने से पाचन तंत्र भी सही रहता है।
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मखाना में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आइरन का रिच सोर्स आदि होते है इसे आर्गेनिक खेती भी कहते है। इसकी खेती बिना फर्टिलाइजेशन के होती है इस लिए इसे आर्गेनिक खेती कहा जाता है। इसे सुपर फ़ूड की लिस्ट में सामिल किया गया है इसे सुपर फ़ूड के नाम से भी जाना जाता है।
सर्वाधिक खेती कहा होती है?
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मखाना की खेती के बारे में बात करे तो यह करीब भारत भर में 20 हजार हेक्टेयर में इसकी खेती की जाती है लेकिन इसका 80 प्रतिशत बिहार राज्य में की जाती है। बिहार राज्य के अररिया, कटिहर, पूर्णिया आदि में किसानो को अच्छा मुनाफा दिलाने में सक्षम है।
कैसी जगह में होती है खेती?
मखाना की खेती को अक्सर ऐसे इलाको में किया जाता है जहा पर लंबे समय से पानी थमा रहता है इसमें बाढ़ प्रभावित इलाको को भी सामिल किया हुआ है जहा अक्सर बाढ़ आ जाया करती है इसे इस्थानो पर इसकी खेती फायदे का शौदा मानी जाती है । करीबन एक साल तक पानी रुखा हुआ होना चाइये।
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ऐसे होती है खेती?
मखाने की खेती अक्सर पानी वाली जगह पर किया जाता है इसमें मखाने के पौधो को पानी के उप्पर पूरी तरह से तैयार होते है इसके बाद जैसे जैसे पानी कम होते जाता है ऐसे ऐसे किसानो द्वारा इसे बाहर निकाला जाता है।
खेतो में भी हो सकती है इसकी खेती
समान्य खेतों में भी मखानों की खेती की जाती है. किसान खेत में पानी भरकर उसे तालाब जैसा बनाते हैं और खेती करते हैं. बिहार के अलावा पश्चिम बंगाल, असम, ओडिशा, जम्मू-कश्मीर, मध्यप्रदेश, राजस्थान और मणिपुर में भी मखाने की खेती की जाती है. मखाने की एक एकड़ में खेती करने से लगभग 60 से 80 हजार रुपये तक का मुनाफा होता है.
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कितनी मिलती है कीमत
मखाने की खेती कर इसे बाजारों में बेचा जाता है चाहे तो इसे आप खुद भी बेच सकते है या आप किसी रिटेलर और होलसेलर को भी बेच सकते है इसकी कीमत अलग अलग जगह ओअर अलग होती है लेकिन आप इसका एक पाव वाला पैकेट 200 रुपये प्रति पाव के अनुसार मार्किट में मिलता है इससे आप ही इसकी कीमत का अंदाज लगा सकते है।